アイスキャンディー

４種類のアイスキャンディーを作ってみました。
お盆休みでも夏休みでもないですが、夏っぽい気分を味わいたかったので。


左から

1. 桃とぶどうジュース&カットフルーツ　

2. アーモンドと豆乳のミキシング＆ココナッツミルク&ギリシアヨーグルト&カットフルーツ

3. オレンジ＆バナナ

4. アーモンドと豆乳のミキシング＆ココナッツミルク&ギリシアヨーグルト&ブルーベリーのコンポート

どれもそんなに手間はかかってません。あえて言うならブルーベリーのコンポートぐらいです。イチジクと桃もコンポートしたのですが色が悪かったので今回は入れませんでした。ギリシアヨーグルトは水っぽくなくて濃厚なのでマーブル状にしやすかったです。甘いのが好きな方はフルーツをシロップにつけ込んだり、はちみつやメープルシロップをたしてもいいのかも。市販のアイスは凍ると味がぼやけるので大量にお砂糖が入ってるみたいですよ。
ココナッツミルクは凍っても風味がしっかり残るので入れてみて正解でした！コンポートもあえてぐずぐずになる前の果肉感が残ってる方が好みです。

次回は濃厚チョコレートアイスとかカクテルアイスを作ってみたいなー。